Over Harry's wafelbakkerij : Geschiedenis
1952: Harry’s wafelbakkerij wordt opgericht door Henri Groosman & Joanna Verreth.
Onder het nummer 120.881 wordt de vennootschap ingeschreven in het handelsregister op datum van 5 april 1952. De eerste vestigingsplaats was de Fort II straat 28 te Wommelgem, nabij Antwerpen. Later verhuisde de bakkerij naar Borsbeek. Het assortiment was beperkt tot hoorntjes ( 3 verschillende grootten) en gezaagde galetten.1975: Overname
De firma wordt overgenomen door de Heer en Mevrouw Hoorens, eigenaars van een koffiebranderij en verschillende tea- rooms. De wafelbakkerij verhuisde naar Handrode.1987: Mevr. Raes neemt de bakkerij over.
De wafelbakkerij wordt overgebracht naar de Pourbusstraat 22 te Antwerpen ( Zuid). Dubbele waaiers werden opgenomen in het assortiment.1989: De huidige eigenaar, Francis Hendrickx, neemt Harry’s wafelbakkerij over.
Omwille van allerlei redenen zijn er nog een vijftal klanten. Te weinig om te spreken van een rendabel bedrijf.Er wordt werk gemaakt om de kwaliteit te verbeteren en de productiecapaciteit te verhogen. Eveneens wordt het gamma uitgebreid met sigaretten en tulpwafels. Tijdens de wintermaanden worden er suikerwafels gebakken. Stilaan groeit het aantal klanten terug. We richten ons voornamelijk naar de ijssalons die zelf hun ijs bereiden.
1990: Verhuis
Door plaatsgebrek verhuist de bakkerij naar een locatie in de buurt: De Vrièrestraat 16.1995: Verhuis te Hoboken
Omwille van verder uitbreiding qua productie, wijkt Harry’s wafelbakkerij uit naar een pand te Hoboken.1996: Biscuiterie Bosny wordt overgenomen.
Biscuiterie Bosny produceert op dezelfde wijze koekjes dan Harry’s wafelbakkerij en was gelegen te Niel. De productie wordt overgebracht naar Hoboken. Roger Bosny komt in dienst van Harry’s. Deze overname versterkt de positie van Harry’s wafelbakkerij naar de kwaliteitsbewuste ijsbereiders.1999: Gepersonaliseerd logo
Om terug aan te knopen met de aloude traditie waar de ijssalons hun koekjes met hun logo zelf bakten, wordt er een systeem op punt gezet waardoor Harry’s ijskoekjes met het gepersonaliseerde logo van de klanten kan aanbieden volgens de aloude werkwijze.2006 : Kwaliteitscertificaat
We behalen ons Fedis Food Standard for SME Certificat
